كشفت دراسة حديثة أن النساء اللواتي يشربن الحليب العضوي خلال الحمل قد يلحقن الضرر بنمو أدمغة مواليدهن وبالتالي بمستوى ذكائهم لاحقاً. وبحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية فقد وجد الباحثون في جامعتي «ساري» و«بريستول» البريطانيتين أن نقص اليود خلال الحمل، الذي يحتويه الحليب واللبن والأسماك الزيتية والذي يقل في الحليب العضوي، يؤثر لاحقاً على درجة ذكاء [...]

 سيدتي اليوم حواء  تقدِّم لكِ تشكيلة  عبايات خليجية من الماركة الإماراتية الكرم قادري المتميزة بأناقة تصاميمها وفخامة منتجاتها :

عندما نتحدث عن الفيتامين ‏C يخطر ببالنا شيء أنه يعمل على تنشيط الجسم ومقاومة نزلات البرد ولكن فوائده في الحقيقة لا تتوقف عند ذلك بل أن الفيتامين ‏C يساعد على نضارة البشرة وإعادة حيويتها و يجعل البشرة في وضع تجدد دائم سواء كان باستعماله الداخلي أو الخارجي حيث أن تناول اقراص فيتامين‏( ‏C ‏ بصفة [...]

هذا الماسك يعيد لشعرك الحيوية والنعومة ويعالج مشاكل التقصف والتساقط تماما لتتمتعي بشعر صحي وجميل. ماسك طبيعي لتنعيم وترطيب الشعر: مكونات الماسك: 1-   موزة ناضجة. 2-  خمس ملاعق من الزبادي. 3-  خمس ملاعق من العسل. 4-  أربع ملاعق من زيت الزيتون. طريقة عمل الماسك: اهرسي الموزة في وعاء نظيف ثم أضيفي لها باقي المكونات واضربيهم [...]

ضمن فعاليات فاشن فوروارد في إلامارات العربية المتحدة قامت المصممة اللبنانية دينا جسر بعرض أخر تصميماتها لفساتين السهرة جئتك سيدتي حواء  بمجموعة منها :  

اهتمامك ببنوتتك اوجب واجباتك وذلك يشمل الاهتمام بتربيتها و مظهرها ..يعني كما تهتمين بسلوك بنوتتك يجب ايضا ان تهتمي بمظهرها الخارجي من لبس و نظافة وتسريحة شعر ..تسريحة الشعر المميزة تزيد من اناقة البنوتة الصغيرة كالكبيرة تماما وتلفت لها الانظار لان الشعر هو تاج الجمال اضافة الى انها تجعل من يراها يعرف اهتمام امها الشديد [...]

ليس من الضروري استخدام العديد من الكريمات ومستحضرات التجميل والترطيب حتى تتمتعي بأيدي ملساء بيضاء وجميلة بل يمكنك استخدام مستحضرات طبيعية وسهل الحصول عليها. طرق الحصول على أيدي ناعمة وجميلة: أولا: اغسلي يديكي بالماء الدافئ مع الغسول المنظف ثم انقعي يديكي في الماء الدافئ المضاف له زيت الزيتون والعسل للترطيب. ثانيا: استخدمي خليط من السكر [...]

اذا أردتي الابتعاد عن استخدام المكياج ومستحضرات التجميل الكيماوية لتحافظي على جمال ونضارة بشرتك فيمكنك استخدام الماسكات الطبيعية التالية. ماسكات طبيعية وفعالة: أولا: ماسك الشوفان المطحون مع العسل: اخلطي ثلاث ملاعق من الشوفان المطحون مع ملعقتان من العسل واستخدمي الخليط كماسك على بشرتك لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر. ثانيا: ماسك الكاكاو مع [...]

المكونات: 2ملعقة كبيرة بودرة خردل روسي أو انجليزي أو هندي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.  صفار بيضة. 2 ملعقة صغيرة سكر طريقة الاستخدام: 1- ضعي في طبق ملعقتين بودرة الخردل ومعهم ملعقتين ماء دافيء وأذيبيهم جيدا. 2- أضيفي زيت الزيتون وصفار البيضة والسكر وامزجي حتى الذوبان. 3- ضعي الخليط باليد على الشعر وركزي على فروة [...]

3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
10 شرائح جبن أمريكي (أو شيدر )
ملح وفلفل
3 كوب مكرونة صغيرة مسلوقة
-يسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة ويضاف الدقيق ويقلب حتى يتجانس الخليط.
-يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب أو الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات ويبدأ الخليط في الغليان.
-يقطع الجبن ويضاف مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط ، ويسيل الجبن.
-يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة وتقلب حتى تتجانس المكونات.
-يوضع الخليط في قالب أو كسارول ويقدم دافئاً.
يمكن تزيين الكسارول بقليل من جبن البارمازان المبشور عند التقديم.
يمكن تحضير هذا الكسارول ووضعه بالفريزر أو بالبراد، ثم تسخينه بالمايكروويف وتقديمه كغداء لذيذ وسريع للطلبة بعد العودة من المدارس والجامعات.

غرفة الأطفال من أكثر الأماكن التى تنتشر فيها الفوضى داخل المنزل، مما يسبب المتاعب للأم فى عملية ترتيب الغرفة، والحفاظ عليها مرتبة، وكثيرا ما تسبب فوضى غرفة الأطفال التوتر بين الأم وأبنائها.. وإليكِ نصائح عملية لغرف أطفال مرتبة: 1-ضعي جدولًا لأنشطة التلوين واللعب بالمكعبات وغيرها، ولا تسمحي بانتقال الأطفال إلى غرفة المعيشة أو المطبخ إلا [...]

الرضاعة الطبيعية أول عمل ستقومين به بعد الولادة، وهي هامة جدًا لك ولطفلك، حيث تساعد على عودة الرحم إلى مكانه، كما توفر خير غذاء معقم ومفيد لطفلك، وهي الرابطة الأولى بينك وبينه في هذا العالم. وهناك بعض المنتجات التي تسهل عملية الرضاعة الطبيعية، ونقدم لك قائمة بها لتختاري ما يلائمك: حمالات صدر للرضاعة. كنزات بأزرار [...]

الثرثار قد يبدو لطيفًا للوهلة الأولى، ولكنه سرعان ما يتحول إلى كابوس حقيقي يضغط على سمعك، ويضيق له قلبك، ويضيع وقتك ويشتت أفكارك.. فهو كثير الكلام ويتحدث عن كل شيء، في أي وقت، حتى أنه قد يترك أعماله الأساسية فقط في سبيل التحدث عن مواضيع يمكن تأجيلها أو التغاضي عنها نهائيا. وأوضح علماء النفس أن [...]

ثمار الفراولة ذات تأثير حمضي على البشرة، مما يجعلها ملائمة لذوات البشرة الدهنية والمختلطة، حيث تقبض المسام، وتقلل من دهنية البشرة بشكل فعال،  كما تساعد على تغذية الخلايا وإمدادها بالأملاح المعدنية النادرة والفيتامينات الضرورية، وهذا كله يضفي نضارة على بشرتك وينشط الدورة الدموية. إليكِ قناع الفراولة: المكونات: 10 حبات فراولة.  ملعقتان ماء ورد.  10 قطرات [...]

تلعب رائحة الطعام دورا كبيرا في عملية زيادة الوزن، فهي تفتح الشهية عند كثير منا، ولكن هل رائحة الطعام في بعض الاطعمة يمكنها ان تساعدك على تخسيس الوزن بصورة فعالة؟ الحقيقة هي أن بعض الأطعمة تساعد على التخسيس بالفعل، فمجرد شمها يرسل إلى المخ إشارات بالشبع عن طريق الهرمونات، وإليكِ أهم هذه الأطعمة: زيت الزيتون [...]

والمخمريات والبودرة العطرية وغيرها.. وسائل نستخدمها لتعطير أجسامنا، ولكن الرائحة الجميلة المميزة لجسم المرأة تنبع من الداخل، ومن المعروف أن نوعية الطعام تؤثر رائحة العرق، ونقدم لك أهم الأطعمة التي تخلصك من الروائح الكريهة، وتجعل لجسمك عطرًا خاصًا فريدًا. 1- القرفة : أكثر ما يميز القرفة هو رائحتها القوية ، التي تمنح الجسم رائحة جميلة [...]

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ميتشيجن بالولايات المتحدة الأمريكية، عن معلومات جديدة وخطيرة بشأن استخدام أحد أنواع القسطرات الشائعة، وتعرف باسم القسطرة الوريدية الطرفية “peripherally central catheters” ويرمز لها بالاختصار “PICCs”، ويفضل الباحثون استخدامها عن الحقن الوريدى، وخاصة عند استخدام الأدوية ممتدة المفعول، نظرا لأنها تقلل فرص الإصابات الميكروبية، وذلك بعد [...]

مكونات التارت:
- 2 كوب طحين قمح كامل منخول.
- 2 ½ ملعقة كبيرة مرجرين لين.
- 2 ملعقة صغيرة زيت كانولا.
- 1 ملعقة كبيرة بديل السكر.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 بيضة.
مكونات الحشو:
- 2 ملعقة كبيرة طحين فاخر.
- 2 ملعقة كبيرة طحين ذرة.
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاستر.
- 3 أكواب حليب خالى من الدسم.
- 2 بيضة.

- 3 ملاعق كبيرة بديل السكر.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- 2 ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة.
طريقة عمل التارت:
1 – يجب الحرص على أن يستخدم بديل السكر من النوع الذى يستعمل فى الطهى على النار أو فى الفرن.
2 – فى وعاء عميق، يخفق المارجرين والزيت وبديل السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائى لحوالى دقيقة أو حتى تندمج المكونات جيداً ويرتفع قوامها قليلاً.
3 – تضاف البيضة إلى المزيج، وتخفق به جيداً حتى تمتزج به.
4 – يضاف الطحين إلى المزيج ويعجن به باليد حتى تندمج المكونات معاً وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
5 – يغطى العجين بمنشفة نظيفة، ويترك لمدة 15 دقيقة فى حرارة الغرفة.
6 – يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتدهن صينية تارت بالقليل من الزيت.
7 – ينثر القليل من الطحين على الطاولة وعلى العجين، ويفرد على شكل دائرة كبيرة بسمك ½ سم.
8 – ينقل العجين إلى صينية التارت ويفرد بها بحرص ويسوى على قاعها وجوانبها جيداً، ثم يقطع العجين الزائد.
9 – يخبز التارت فى الفرن من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى.
10- يخرج التارت من الفرن، ويترك فى الصينية حتى يبرد.

طريقة عمل الحشو:
1 – فى وعاء عميق، يخلط الطحين وطحين الذرة وبودرة الكاستربالملعقة حتى تمتزج معاً.
2 – يضاف كمية قليلة من الحليب إلى الخليط، ويخلط به بالملعقة حتى يصبح عجيناً ناعماً.
3 – يكسر البيض ويفصل الصفار عن البياض، ثم يخفق الصفار جيداً بالشوكة.
4 – يسخن المتبقى من الحليب فى طنجرة صغيرة على نار أقل من المتوسط حتى يصل إلى الغليان.
5 – يضاف عجين الطحين إلى الحليب على النار، ويقلب به بالمضرب اليدوى حتى يمتزج مع الحليب ويتكثف قوامه قليلاً.
6 – تخفف النار تماماً تحت الطنجرة، ويضاف صفار البيض المخفوق كخيط رفيع إلى مزيج الحليب، مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى يمتزج به وتزيد كثافته.
7 – يضاف بديل السكر والفانيليا إلى المزيج، ويخفق به جيداً ثم يرفع من على النار.
8 – يخفق بياض البيض بالمضرب اليدوى حتى يتماسك، ثم يضاف إلى مزيج البيض ويقلب به بهدوء حتى يمتزج به جيداً.
9 – يسكب مزيج الحشو فى التارت المخبوز ويسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم تنثر عليه القرفة المطحونة.
10- يترك التارت فى حرارة الغرفة حتى يبرد تماماً، ثم يترك فى البراد لمدة ساعة حتى يتماسك الحشو ويقدم.

كشفت الدراسة العلمية التى أجراها البروفيسور الفرنسى “هوجو – آجويلانيو” عن الأمراض الناتجو عن الشيخوخة خاصة أمراض القلب فى ضخ كمية الدم اللازمة، لتلبية احتياجات الطاقة فى الجسم والتى تصيب مليون شخص فى فرنسا يعانون من عدم قدرة القلب على تقديم الدم اللازم للجسم. وقد أجريت التجارب على مجموعتين من الفئران الشابة والعجوزة وقياس عملية [...]

للكريم بف
1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب ماء (أو حليب)
1/4 كوب زبدة
2 بيض
لأكواب الشكولاتة
كريمة لباني مخفوقة
شكولاتة سائلة
فستق مفروم للتزيين
للكريم بف
- يسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- يخلط الدقيق مع الملح والسكر والفانيليا.
- يوضع الماء والزبدة في إناء سميك على نار متوسطة ويترك حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع بعيداً عن النار ويضاف خليط الدقيق دفعة واحدة مع التقليب المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يعاد الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح كتلة واحدة ناعمة.
- يرفع الخليط بعيداً عن النار ويترك ليبرد قليلاً.
- يخفق الخليط في العجان الكهربائي (أو بالمضرب اليدوي ويترك يبرد).
- يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) ويقلب جيداً (لا تضاف البيضة الثانية إلا بعد أن تتجانس الأولى مع الخليط تماماً وهكذا).
- يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل على هيئة كرات صغيرة، في صاج فرن (يراعى عدم بروز طرف العجين بعد نهاية التشكيل) أو يتم الضغط عليها بخفة بإصبع مبلل.
- يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 160 درجة مئوية ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أوحتى يصبح لونه ذهبياً.
- يترك ليبرد ثم يشق بسكين حاد، ويحشى بالكريمة المخفوقة (مع الاحتفاظ بكمية لملء أكواب الشكولاتة).، ثم يغمس في الشكولاتة السائلة، ويرص الكريم بف على ورقة زبدة ويزين بالفستق المجروش ويترك حتى تتماسك الشكولاتة.
لأكواب الشكولاتة
- تدهن القوالب الورقية بالشكولاته السائلة جيداً حتى تغطيها تماماً ( يمكن أن توضع في صينية المافن حتى تحافظ على الشكل) وتترك بالبراد حتى تتماسك. تكرر الخطوة مرة أخرى للحصول على طبقة سميكة من الشكولاتة تغطي القوالب الورقية.
- تنزع القوالب الورقية برفق بحيث نحصل على أكواب من الشكولاته متماسكة.
- تخلط الكريمة المخفوقة مع قليل من الشكولاتة السائلة مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
- توضع كريمة الشكولاتة في كيس حلواني وتملأ أكواب الشكولاتة بكمية مناسبة من الكريمة ويوضع فوقها الكريم بف.