تخطى إلى المحتوى

بان كيك بالفواكه للأطفال

    [ing]
    1 كوب  طحين بالقمح 
    4م.ك.   سكر 
    1.م.ص.  بكنج بودر 
    1/2م.ص.   بيكينج صودا 
    1/2م.ص.  ملح 
    1 و نصف الكوب  لبن قليل الدسم 
    1  بيضة كبيرة. 
    قليل من الزيت للقلي 
    نصف كوب  فاكهة مقطعة حسب الرقبة ( موز , فراولة , مانجا , برتقال , توت , كرز , أناناس ……ألخ ) 
    للتزين :   
     عسل نحل 
     مكسرات غير محمصة مطحونة
    [/ing]
    [pre]
     في طبق عميق…نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر…في طبق اخر نخفق اللبن مع البيض و ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهه و تخلط جيد”
    تسخن تاوة او مقلا مسطحة(تيفال يا ريت) و لو تمسح مسحة خفيفة بالزيت مش اشكال..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه…يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.
    و يقدم بالحال.
    [/pre]