سلطة البرتقال البلدي

[ing]
نصف خسة
نصف حزمة جرجير
نصف حزمة بقدونس
ورق كرنب سلطة
جزرة مبشورة
قطعة بنجر صغيرة مبشورة
بصل أخضر عدد 2
فصوص برتقال بلدي
¼ كوب من عصير البرتقال البلدي
ملعقة صغيرة بشر برتقال بلدي
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة مسترد
ملح رشة
فلفل رشة
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
[/ing]
[pre]
1. يقطع الخس و الكرنب و الجرجير و البقدونس و البصل الأخضر و نضعهم على الجزر و البنجر وفصوص البرتقال. نخلط المكونات معاً ونقلبه جيداً

2. لعمل التتبيلة نضع عصير البرتقال فى برطمان صغير وعليه بشر برتقال وعصير الليمون والخل والسكر والمسترد والملح والفلفل وزيت الزيتون

3. ترج التتبيلة جيدا و تضاف على المكونات السابقة و تقلب جيداً

4. توضع فى طبق التقديم وتجمل بفصوص البرتقال

[/pre]