الرئيسية » الطبخ و المطبخ » التفاح المحمّر بالتمر
التفاح المحمّر بالتمر

التفاح المحمّر بالتمر

[ing] تفاحتان
6 حبات من التمر
6 حبات من المشمش المجفف
حفنة صغيرة من جوز البقان
75 غرام من الزبدة (نصف مالحة)
ملعقتي طعام من العسل السائل
[/ing] [pre] 1 – يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة.

2- تُفرم الفاكهة الجافة وجوز البقان، ثم تُخلط مع الزبدة والعسل لتشكيل عجينة.

3- تُنزع نواة التفاحتين بالسكين، دون اختراق الأطراف، مع حفر بما فيه الكفاية لترك مجالاً للفاكهة الجافة.

4- يُحشى وسط التفاحتين بعجينة التمر والمشمش، ثم تُدخل إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة، حتى تصبح التفاحة ذائبة وعجينة الفاكهة مكرملة قليلاً.

5- تُقدّم مع البوظة، الكريمة الطازجة أو الزبادي.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.