الرئيسية » الصحة و الرشاقة » فوائد الكرفس الصحية

فوائد الكرفس الصحية

يحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم, لذا يفضل إدراجه في النظام الغذائي للاستفادة من فوائده المتعددة.
1. الجهاز المناعي
يحتوي الكرفس على كميات عالية من فيتامين (C) , مما يعزز الجهاز المناعي.
2. ضغط الدم
يساعد على تخفيف ضغط الدم عن طريق إرخاء العضلات حول الأوعية الدموية، والسماح للأوعية بالتمدد. والكالسيوم والمغنيسيوم، والبوتاسيوم في الكرفس يساعد أيضا على تنظيم ضغط الدم.
3. خفض نسبة الكولسترول
يساعد الكرفس في خفض نسبة الكوليسترول عن طريق زيادة إفراز حامض الصفراء.
4. مكافحة السرطان
الكرفس يحتوي على مادة “كومارينس” , والتي أثبتت الأبحاث فعاليتها في الوقاية من السرطان, وقد استخدم الكرفس كمدر للبول لعدة قرون, فيساعد على توازن نسب البوتاسيوم والصوديوم الذي يساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم.
5. مفيد للرجيم
الكرفس لا يؤدي مباشرة إلى فقدان الوزن، وإنما هو مساعدة كبيرة في فقدان الوزن لأنه منخفض جدا في السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف.
6. مضاد للالتهاب
يعتقد أن الكرفس يحتوي علي خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في علاج التهاب المفاصل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.