اكتشف فريق من العلماء في جامعة (مانشستر) في بريطانيا أن عصير البطاطس يحمل خواص طبيعية مضادة لبكتريا قرحة المعدة ويمكنها علاجها .
و توقع العلماء أنه يمكن في المستقبل القريب صنع عقاقير علاجية من البطاطس وخاصة البطاطس ذات القشرة الحمراء لعلاج قرحة المعدة.
كما يأمل العلماء تطوير مكملات غذائية تعمل وقاية من قرح المعدة من عصارة البطاطس , حيث أن قرحة المعدة داء منتشر حول العالم ويعاني منه الكثير وقد يتضاعف الأمر للإصابة بالسرطان إذا لم يتم علاجه بشكل سريع .