الرئيسية » الطبخ و المطبخ » تارت الفواكة

تارت الفواكة

[ing] 200 غرام زبدة (2400 حريرة)
2 فنجان سكر (110 حريرة)
1 قطعة صفار بيض (59 حريرة)
1 ملعقة فانيل (18 حريرة)
2 كوب طحين (678 حريرة)
2 كوب حليب (330 حريرة)
2 ملعقة ملعقة طحين (70 حريرة)
2 قطعة بيض (150 حريرة)
5 ملعقة ملعقة سكر (250 حريرة)
1 ملعقة فانيل (18 حريرة)

[/ing] [pre] نذوب السكر المطحون بالزبد ثم نضيف صفار البيض و ملعقتان الفانيل وكوبان الطحين.
نعجنهم باليد جيدا ثم نمد العجينة بقالب التارت و نثقبه بالشوكة كثيراً.
يدخل القالب للفرن _إذا ظهر فقاعات بالقالب أثناء الخبز نفتح الفرن و نثقب الفقاعات بالشوكة.
نغلي كوبان الحليب و السكر .
ثم نضيف تدريجياً البيضتان المخفوقتان مع ملعقتان الطحين.
وأخيرا نضيف ملعقة الفانيل ثم نضع الخليط فوق قالب التارت بعد أن يبرد القالب قليلاً
عندما يبرد جيداً نزين القالب بالدراق المقشر و المقطع شرائح و الكيوي و الفريز (أي نوع فواكه حسب الرغبة)

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.