تخطى إلى المحتوى

الشوربة البيضآء

    [ing]
    بصلة
    1 قطعة فيليه دجآج
    2 جرز
    كآس ذرة
    3 ملآعق دقيق
    3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )
    ملح .. كمون

    [/ing]
    [pre]
    تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر
    اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح
    افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج
    اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة
    وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة

    ( في الخلّآط )
    الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب
    بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق
    بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه | و تشرب سآخنة و بالعآفية

    [/pre]