تخطى إلى المحتوى

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

    [ing]
    بياض 3 بيضات
    160 غراماً من السكر
    ثلاثة أرباع الكوب من الكريما

    60 غراماً من بودرة الكاكاو
    ·75 غراماً من حبات الفستق، مفرومة

    [/ing]
    [pre]

    في وعاء كبير، يخفق بياض البيض والسكر، حتى يتشكّل مزيج صلب.
    وفي وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد.وتخلط بودرة الكاكاو، مع قليل من الماء الساخن.
    يغلّف مزيج البيض والسكر بالكريما والكاكاو والفستق، مع الخفق جيداً لتختلط المكوّنات.
    4 في أكواب صغيرة، تنقل كميات صغيرة من هذا المزيج، وتجمّد

    [/pre]