تخطى إلى المحتوى

عصير التفاح بالقرنفل

    [ing]
    500 جم تفاح أخضر
    أربعة أكواب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم
    ستة أعواد قرنفل

    ثلاثة أعواد قرفة
    ملعقة كبيرة قشر برتقال
    ملعقة كبيرة قشر ليمون
    مكعبات ثلج

    [/ing]
    [pre]
    اغسلي التفاح جيدًا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة .
    أحضري قدرًا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة.
    ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية ، واتركيها حتى يغلي الماء ، ثم ارفعيها من على النار.
    ضعي القدر جانبًا حتى يبرد الخليط ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
    أخرجي القدر من الثلاجة ، وضعي المكونات في الخلاط ، واخلطيها جيدًا.
    ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ، ثم صبّي العصير بها

    [/pre]