الرئيسية » الطبخ و المطبخ » شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم بالكريمة

[ing]

كيلو طماطم .
2 ملعقة كبيرة دقيق .
2 مكعب مرقة دجاج .
ملعقة كبيرة زبدة .

بصل .
جزر مبشور .
كرفس .
ورق لورا ( ورق غار ) .
قشطة .
ملح و فلفل الأبيض

[/ing] [pre]

نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة.
نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيداً .
نضيف الدقيق و يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيداً .
نضيف شوربة الدجاج تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا.
ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة .
نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.