100 جرام خس
نصف باقة فجل
حفنة بقدونس مع النعناع
200 جرام مشروم مقطع
500 جرام سبانخ
عصير ليمون
رذاذ زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مفري
ملعقة صغيرة بصل مقطع صغير
طريقة التحضير:
قطعي كل الخضراوات السابقة لقطع صغيرة واخلطيها معا، أضيفي المشروم مع أوراق السباخ والبصل والثوم وانثري عصير الليمون والزيت.
طبق السلطة الثاني
المقادير:
100 جرام خس
نصف باقة فجل
حفنة بقدونس ونعناع
ملعقة صغيرة ثوم مفري
ملعقة صغيرة بصل مقطع صغير
عصير ليمون
طريقة التحضير:
يقطع الخضار لقطع صغيرة، ويخلط مع البصل والثوم و ينثر عصير الليمون من أعلى.
طبق السلطة الثالث
المقادير:
300 جرام جزر
300 جرام كرنب
نصف باقة كرفس
ملعقة صغيرة ثوم مفري
عصير ليمون
طريقة التحضير:
يقشر الكرنب والجزر ثم يقطعان لشرائح، ثم أضيفي أوراق الكرفس مع الثوم وانثري عصير الليمون من أعلى مع قطرات من زيت الزيتون – حسب الرغبة.
طبق السلطة الرابع
المقادير:
300 جرام كرنب
برتقالة متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة ثوم مفري
ملعقة صغيرة بصل مقطع صغير
طريقة التحضير:
قطعي الخضار لشرائح ثم أضيفي البصل و الثوم وانثري عصير الليمون.