تخطى إلى المحتوى

كلام شاودر

    [ing]
    ربع كيلوغرام من المحار
    200 غرام من الجمبري
    400 غرام من السمك الأبيض الفيليه
    4 أكواب من مرق السمك
    ثلث كوب من الدقيق
    كوب من الكريمة
    1 حبة البطاطس
    1 عود كرفس
    حبة جزر
    1 حبة كراث
    60 غرام من الزبدة
    ثلث كوب من البقدونس
    ملح
    فلفل أبيض

    [/ing]
    [pre]
    1.يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية

    2.يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق

    3.يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم

    [/pre]

    الوسوم: