الرئيسية » الطبخ و المطبخ » سلطة البطاطا على طريقة الشرق الأوسط

سلطة البطاطا على طريقة الشرق الأوسط

[ing] 1 كيلو غرام بطاطا، مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم العلالي
1/4 كوب رقائق بقدونس العلالي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة

[/ing] [pre] أطبخي مكعبات البطاطا في إناء كبيرلمدة 25 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم صفّي الماء
ضعي مكعبات البطاطا في طبق التقديم، ثم إضيفي مسحوق ثوم العلالي والبقدونس، و رشي فوقها عصير الليمون وزيت الزيتون، قلبي برفق لتجنب هرس البطاطا
أضيفي الملح وفلفل أسود مطحون العلالي
قدميه وبالهناء والشفاء!

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.