تخطى إلى المحتوى

سلطة البطاطا على طريقة الشرق الأوسط

    [ing]
    1 كيلو غرام بطاطا، مقطع مكعبات
    1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم العلالي
    1/4 كوب رقائق بقدونس العلالي
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    ملح حسب الرغبة
    فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة

    [/ing]
    [pre]
    أطبخي مكعبات البطاطا في إناء كبيرلمدة 25 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم صفّي الماء
    ضعي مكعبات البطاطا في طبق التقديم، ثم إضيفي مسحوق ثوم العلالي والبقدونس، و رشي فوقها عصير الليمون وزيت الزيتون، قلبي برفق لتجنب هرس البطاطا
    أضيفي الملح وفلفل أسود مطحون العلالي
    قدميه وبالهناء والشفاء!

    [/pre]