الرئيسية » الطبخ و المطبخ » ساندويتش اللحم مع المشروم

ساندويتش اللحم مع المشروم

[ing] ملعقة كبيرة زيت.
0.50 كوب ماء.
0.50 ملعقة صغيرة طحين أبيض.
0.50 كوب مشروم شرائح.
0.50 كوب بصل مفروم.
كوب لحم غنم مفروم.
3 قطع خبز للساندويش.
حبة بندورة شرائح صغيرة.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
3 ملاعق متوسطة ليمون عصير.

[/ing] [pre] يحمّر البصل في الزيت ثم تخفض الحرارة ويضاف إليه اللحم ويستمر في التقليب حتى ينشف اللحم من الماء مدة 15 دقيقة. يضاف المشروم إلى اللحم ويستمر بالتقليب لدقيقتين ثم يضاف إليه الطحين ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة. يتبّل بالملح والفلفل الأسود والليمون. يحشى الخبز بخلطة اللحم والمشروم وشرائح البندورة ثم يصف في الشواية ويكبس عليه جيداً.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.