الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كروكية البطاطا بالأعشاب والجبن

كروكية البطاطا بالأعشاب والجبن

[ing]

– بطاطا مسلوقة ومهروسة

– أعشاب عطرية ( بقدونس، شبت، كزبرة) مفرومة جيداً

– مايونيز

– خس ملون

– بيض وبقسماط

– جبن بارمجان مبشور

– ملح وفلفل أبيض

– زيت للتحمير

[/ing] [pre]

– تصفى البطاطا بعد سلقها جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والأعشاب الطرية وجبن البارمجان المبشور وتترك مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة حتى يسهل تشكيلها.
– تشكل على هيئة مستديرات متوسطة السمك تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت، معها يقدم الخس الملون والماينيز، وبالهناء والعافية.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.