تخطى إلى المحتوى

فضائل القرفة

    يتم استخدام القرفة في الطبخ ولكن أيضا باعتبارها من النباتات الطبية نظرا لفضائلها المتنوعة نذكر منها :

    – استهلاك نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميا يقلل الكولسترول السيئ .

    – القرفة لها تأثير منظم على مستويات السكر في الدم .

    – وفقا للدراسات فإن القرفة تحتوي على مضادات للالتهابات .

    – القرفة فعالة لارتفاع ضغط الدم لأنها تحتوي على مضاد لتخثر الدم .

    – القرفة تخفف آلام التهاب المفاصل إذا أكل منها كل صباح لمدة أسبوع أو أكثر ولكن عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة من القرفة و ملعقة كبيرة من العسل .

    – الطبخ مع القرفة يقلل من نمو البكتيريا ويؤدي إلى إبطاء التلف بفضل تأثيره الحافظ الطبيعي.

    – رائحة القرفة تلعب دورا محفزا للذاكرة .

    – القرفة غنية بفيتامين ج والحديد، الألياف والمنجنيز .

    – القرفة أيضا فعالة جدا كمنشط جنسي .