الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كيكة البرتقال بالزيت

كيكة البرتقال بالزيت

[ing]

كوب كبير دقيق

ثلاث ارباع كوب سكر ناعم

4 بيضات

ثلاث برتقالات متوسطه (او كوب عصير برتقال)

مبشور قشر البرتقال

نصف كوب زيت ذره

ملعقه صغيره فانيليا

ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر

[/ing] [pre]

يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده .
نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً .
نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال .
نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب , ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق .
يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس .
تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه .
نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج .

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.