تخطى إلى المحتوى

كيكة البرتقال بالزيت

    [ing]

    كوب كبير دقيق

    ثلاث ارباع كوب سكر ناعم

    4 بيضات

    ثلاث برتقالات متوسطه (او كوب عصير برتقال)

    مبشور قشر البرتقال

    نصف كوب زيت ذره

    ملعقه صغيره فانيليا

    ملعقتين صغيرتين بايكنغ بودر

    [/ing]
    [pre]

    يضرب البيض مع الفانيليا جيدا بمضرب البيض لمده ربع ساعه و ان لم يوجد لديك مضرب يوضع في الخلاط بنفس المده .
    نضع السكر ثم نضع زيت الذره و نقلب جيداً .
    نقوم ببشر قشر البرتقال بالمبشره ثم عصر البرتقال .
    نضع عصير البرتقال و قشر البرتقال المبشور علي المقادير السابقه و نقلب , ان لم ترغبي في وضع القشر ذلك حسب الذوق .
    يخلط بايكنغ بودر علي الدقيق و يقلب جيداً ثم ينخل و يوضع علي المقدار السابق و يقلب الخليط برفق حتى يتجانس .
    تدهن صينيه متوسطه الحجم بملعقه من الزبده السائله ثم ترش بملعقه كبيره من الدقيق و ذلك حتي لا تلتصق الكيكه بالصينيه .
    نضع بعد ذلك المقدار في الصينيه ثم تدخل الفرن المتوسط الحراره و تترك حتى تنضج .

    [/pre]