دقة الكشري المصري

[ing]

ثوم ,8 فص

كمون ,4 ملعقة صغيرة

ليمون ,2 حبة

شطة حمراء ناعمة,3 ملعقة صغيرة

ملح ,2 ملعقة صغيرة

خل ,50. كوب

[/ing]
[pre]

– نهرس الثوم والكمون والشطة والملح جيداً

– نضعهم فى إناء ثم نضيف لهم الليمون والخل

– نزيدهم بقليل من الماء حسب الرغبة

– نقلبهم على النار ونراقب ملح الخليط

– نترك الخليط حتى يغلي وتفوح رائحته

[/pre]