تخطى إلى المحتوى

البطاطس المحمرة بالجبن

    [ing]

    ثوم مفروم, ملعقة صغيرة

    فلفل الحلو بودرة, ملعقة

    كريمة حلوة وحامضة, علبة

    جبن شيدار ، مبشور, كوب

    زبد ,3 ملاعق

    بطاطس ,4 حبات

    فلفل أسود , رشة

    ملح , رشة

    [/ing]
    [pre]

    ـ نظفي حبات البطاطس جيداً، ثم اطبخيها لمدة ساعة في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، واعملي ثقوباً في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل.
    ـ قطعيها إلى أنصاف ثم استخرجي الجزء الأكبر من لبها، وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى أجزاء متوسطة ثم امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن وأعيدي وضعها بالفرن.
    ـ اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة، وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المحمرة.

    [/pre]