تخطى إلى المحتوى

حلى الرسملائي الهندي

    [ing]

    للكرات

    1 كوب حليب فيلور المجفف

    1 بيضة

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

    للحليب

    4 كوب ماء

    10 ملاعق طعام حليب فيلور المجفف

    ½ كوب سكر

    1 ملعقة طعام ماء ورد

    2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

    1 ملعقة صغيرة زعفران

    فستق مجروش للزينة

    [/ing]
    [pre]

    في وعاء, اخلطي الحليب المجفف و البيضة و البيكنج باودر. ستتشكل لديك عجينة, اصنعي منها كرات صغيرة.
    في قدر, ذوبي الحليب في الماء. ضعيه على النار حتى يغلي. أضيفي الهيل و السكر,حركيه حتى يذوب. أضيفي الكرات المصنوعة, و اغليها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. ارفعي القدر عن النار , أضيفي ماء الورد و دعيه يبرد.
    صبيه في صحون صغيرة و ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
    زينيه بشعيرات الزعفران و الفستق المجروش.

    [/pre]