شوربة المانجو

– توضع مكعبات الكنتالوب وقطع الموز ونصف مكعبات المانجو وعصير الليمون والعسل وخلاصة الفانيليا في الخلاط، وتضرب جميع المكونات حتى يصبح الخليط أملساً.

– يحفظ الخليط في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

– تحفظ بقية مكعبات المانجو منفصلة.

– عندما تصبح جاهزة للتقديم، تقسم مكعبات المانجو على 8 أكواب حلويات صغيرة.

– يقلب خليط الفواكه المبرد ويصب بالتساوي على مكعبات المانجو في كل كوب.

– للتقديم، يزين كل كوب بالفراولة.

[/pre]