تخطى إلى المحتوى

تارت التمر والكسترد

    [ing]

    بيض , بيضة

    دقيق ,2 كوب

    سكر ,3 ملاعق

    تمر مقطع قطعا صغيرة, كوب

    ماء , كوب

    تمر غير مقطع , كوب

    كسترد , كوب

    زبدة لورباك , كوب

    سكر بودرة للتزيين ,2 ملعقة كبيرة

    [/ing]
    [pre]

    – اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقطيعه وقلبيهم جيداً.

    – اضيفي الزبدة لان وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك.

    – ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصير العجينة لينة.

    – افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر.

    – ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم اخرجيها من الفرن.

    – زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.

    [/pre]