لحم شرائح بالطريقة الصينية

[ing]

لحم بفتيك مقطع شرائح صغيرة

ثمره جزر مقطعه أعواد طويله

ثوم مفروم

زنجبيل مفروم

ثمره فلفل أخضر حلو مقطع

ملفوف و بصل مقطع كبير الحجم

فطر طازج مقطع

بروكولي زهرات

نصف كوب مرق

الصوص

نصف كوب مرق

2 و نصف م-ك كورن فلاور (نشاء الذرة)

2 م-ك صويا صوص

2 م-ك مربى البرتقال

1 م-ص صلصة المحار Oyster sauce

1 م-ص خل

[/ing]
[pre]

طريقه عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوص
توضع م-ك زيت و توضع اللحمة باللحمه و تحمر
توضع ملعقة أخرى من الزيت
ثم إضافة المكونات بالتدريج مع التقليب :
الثوم و الزنجبيل ثم البصل والفلفل الأخضر
ثم اضافه الخضار مع استمرار التقليب
ثم تضاف اللحمة و المرق لمده 10 دقائق
تضاف خلطة المرق لمده 5 دقائق
تخلط جميع مكونات الصوص و يوضع الصوص على اللحم

[/pre]