الرئيسية » الطبخ و المطبخ » أرز بالشعرية

أرز بالشعرية

[ing]

1 كوب أرز مصرى

½ كوب شعرية

½1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملح (حسب الرغبة)

[/ing] [pre]
ضعى الشعرية والزبدة فى إناء الطبخ و ترفع على نار عالية لتحمير الشعرية مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
1-ضعى الماء والملح فى الإناء مع الشعرية واتركيها على نار عالية حتى تغلى.
2-اغسلى الأرز جيدا من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماما وغير معكرة.
3-صفى الأرز جيدا من الماء و صبيه فى مزيج الماء المغلى. غطى الإناء و إتركيه على نار عالية حتى يغلى.
4-قلبى الأرز برفق حتى لا يلصق، غطيه ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.