الرئيسية » الصحة و الرشاقة » مجموعة الأطعمة الغنية بعنصر الحديد

مجموعة الأطعمة الغنية بعنصر الحديد

عنصر الحديد عنصر أساسي في التغذية حيث أن نقص الحديد هو السبب الأساسي في فقر الدم ( الأنيميا) والتي تسبب الدوار وكثرة النوم وقلة التركيز والكثير من المشاكل لذا عليكِ بالإهتمام بنسبة الحديد التي تتناوليها في طعامك وإليكِ قائمة بأفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.

1-     الرخويات : فالمأكولات البحرية مثل المحار غني بالحديد كما أنه لذيذ.

2-     الكبد : سواء كبد البقر أو حتى الدجاج فهو يحتى على نسبة كبيرة من الحديد.

3-     الخضار الورقي الداكن وعلى رأسها السبانخ والسلق.

4-     المكسرات مثل الجوز واللوز والفسق والكاجو

5-     فول الصويا المطبوخ هي مصدر ممتاز للحديد وذلك هو التوفو.

6-     الشيكولاته الداكنة : مسحوق الكاكاو والشوكولاته الداكنة هي من بين أكثر الأطعمة اللذيذة  وتحتوي على مستويات عالية من الحديد.

7-     اللحوم الحمراء وأفضلها لحوم البقر.

8-     صفار البيض ولكن إذا كنتِ قلقة من رفع الكوليسترول في الدم فلاتكثري من تناوله .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.