الرئيسية » الطبخ و المطبخ » الريزوتو بالزعتر

الريزوتو بالزعتر

[ing]

4 أكواب مرق دجاج, حار

3ملاعق طعام فيلور حليب مجفف

1 كوب ماء, لإذابته

3/1 كوب زبدة

2 فص ثوم, مدقوق

3 أعواد بصل أخضر, حلقات رفيعة

1 ملعقة طعام زعتر مجفف

2 ملعقة طعام زعتر بالسمسم

2/1 1 كوب أرز مصري

2/1 كوب أرز أمريكي

2/1 1 كوب بازاليا حلوة

1 كوب مشروم, مقطع

1 كوب دجاج مطبوخ, مكعبات

1 عبوة فيلور قشطة

1 كوب جبن بارميزان, مبشور

[/ing] [pre]

في قدر على النار, سيحي الزبدة. حمري الثوم و البصل الأخضر و نوعي الزعتر حتى يذبل البصل. أضيفي نوعي الأرز و 2/1 كوب من المرق, قلبي حتى يجف. أضيفي 2/1 كوب مرق كل مرة مع التقليب باستمرار حتى يجف قبل الإضافة التالية.
أضيفي الحليب و قلبي. أضيفي الخضروات و الدجاج و قلبي لدقيقتين. أضيفي القشطة و الجبن, قلبيهما و ارفعي القدر عن النار.
صحن التقديم, اغرفي الأرز و قدميه

[/pre]

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.