الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بوفتيك الدجاج الإيطالي مع الصوص الوردي

بوفتيك الدجاج الإيطالي مع الصوص الوردي

[ing]

4 صدور دجاج, بدون عظم أو جلد و مدقوقة

4/1 كوب عير ليمون

2 فص ثوم, مدقوق

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 عبوة فيتوتشيني

بقسماط بالنكهة الإيطالية

1 ملعقة طعام زيت

2 ملعقة طعام صلصة طماطم

2/1 كوب كريمة خفق

1 ملعقة صغيرة أوريغانو

ملح و فلفل حسب الرغبة

جبن بارميزان, مبشور

[/ing] [pre]
في صحن عميق, اخلطي عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون و الملح الفلفل. تبلي الدجاج لست ساعات على الأقل أو طوال الليل. غطي الدجاج بالبقسماط جيدا و اقليه في القليل من الزيت لحوالي دقيقتين على كل جانب أو حتى تتحمر. ابقيه دافئا.
اسلقي الباستا حسب تعليمات العبوة
في قدر على النار, سخني الزيت. أضيفي الصلصة و الكريمة و الأوريغانو و الملح و الفلفل, دعيها تغلي على نار هادئة لمدة 5دقائق.
في صحن التقديم, ضعي الباستا و رصي قطع الدجاج عليها. صبي الصوص عليها و رشيها بالجبن.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.