كيك الخروب

[ing]

خروب مطحون ,0.50 كأس

باكينج باودر , ملعقة صغيرة

دقيق ,1.50 كأس

فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة

سكر ناعم ,0.50 كأس

بيض ,3 حبة

زبدة , كأس

حليب سائل ,0.25 كأس

[/ing] [pre]

– يسخن الفرن على درجة حرارة (180 – 350) مئوية، ويدهن قالب دائري بالزبدة.

– تخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشا كالكريمة.

– يضاف البيض تدريجيا مع الخفق الجيد بعد كل إضافة، ثم تضاف الفانيلا.

– يخلط الدقيق مع المكونات الجافة، ويضاف تدريجيا بالتناوب مع الحليب حتى يتجانس الخليط.

– يصب الخليط في القالب المعد ويخبز في الفرن لحوالي 40 – 45 دقيقة.

– يترك كيك الخروب ليبرد قليلاً في القالب، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما، ويزين بدبس الخروب أو حسب الرغبة.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.