الرئيسية » الطبخ و المطبخ » أرز شرقي بالبهارات السبعة

أرز شرقي بالبهارات السبعة

[ing]

كوبين ونصف رز بسمتي او طويل الحبة

5 اكواب مرق دجاج او لحم

ملعقة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة قرفة

ملح و فلفل و جوزة الطيب

رشة حبهان بودرة

عود قرفة

7 حبات قرنفل

7 حبات حبهان

ورقتين غار

ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود

نجمة يانسون

ملعقتين كبيرتين سمنة او زيت

 

[/ing] [pre]

في وعاء ، سخني الزيت او السمنة ، تضاف البهارات صحيحة ، والصلصة و شوحي الكل جيدا لتعزيز النكهة .
يضاف الأرز و باقي البهارات
يضاف المرق المغلي ، يغطى الأرز و يترك على نار هادئة جدا الى ان تتشرب كل السوائل .
يقدم بجانب المشاوي و كطبق جانبي

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.