الرئيسية » الطبخ و المطبخ » مناقيش الجبنة الحلوم والزعتر

مناقيش الجبنة الحلوم والزعتر

[ing]

٢ كوب دقيق

٢ ملعقة كبيرة زبادي

١/٢- ٣/٤ كوب ماء

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١/٢ ملعقة كبيرة سكر

١ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ ملعقة صغيرة خميرة

١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر

للحشو:

١ كوب جبن حلوم مقطعة

١/٤ كوب زعتر بالسمسم

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

[/ing] [pre]
 ١-إخلطي المقادير الجافة مع الزبادي والماء.
٢- إعجني يدويا لمدة ٥-٧ دقائق.
٣- أضيفي زيت الزيتون.
٤- إعجني لمدة ٥ دقائق اخرى.
٥- غطي العجين بقماشة مبللة وأتركيه في مكان دافئ ليخمر لمدة ٤٥ دقيقة.
٦- في نفس الوقت، سخني الفرن.
٧- قسمي العجين ل ٤ أو ٥ كرات.
٨- إدهني صنية كبيرة للفرن بالزيت.
٩-إفردي كل من كرات العجين إلى دائرة (تشبه البيتزا).
١٠- إدهنيها بالزيت وانثري عليها الزعتر.
١١- إفردي فوقها الجبن الحلوم.
١٢- إخبزيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
١٣- إتركيها تبرد ٥ دقائق قبل التقديم.
١٤- إثنيها إلى نصفين وقدميها بالهنا والشفا.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.