الرئيسية » الطبخ و المطبخ » راس الحانوت المغربي

راس الحانوت المغربي

[ing]

ملعقتين صغيرتين مسحوق الجنزبيل
ملعقة و نصف صغيرة من القرفة
ملعقتين صغيرتين من الكزبرة الجافة
ملعقة ونصف صغيرة من الكركم
ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من بهارات الكبيبة الصيني
ملعقة وربع صغيرة من جوز الطيب
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل

[/ing] [pre]

خذى الهاون الخاص بك الآن …. امزجي كل المكونات مع بعض بداخله … دقي الكل جيدا إلى أن تحصلي على مسحوق ناعم متجانس .
استمتعي برائحة راس الحانوت الخرافية … تذكرني بليالي ألف ليلة و ليلة … تحويجة عربية مئة بالمئة .
احفظيه في برطمان مغلق … استخدميه مع اللحم , الأسماك و الديك الرومي .. لكن بكمية قليلة لا تتجاوز ربع ملعقة صغيرة .

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.