شوربة الطماطم المشوية

[ing]

4 حبات طماطم

كريمة سهلة التحضير

ملعقة ثوم

بهارات «ملح – فلفل أسود – كمون – كزبرة

ملعقة زيت زيتون

ملعقتا قشطة

[/ing]
[pre]

1 .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى
2 .اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط
3 .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر
4 .ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين من الماء
5 .اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها
6 .صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار
7 .اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة

[/pre]