الرئيسية » الطبخ و المطبخ » صنية لسان عصفور بكباب الحلة

صنية لسان عصفور بكباب الحلة

[ing]

١كيس لسان عصفور

٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم

٧٥٠ جرام لحم مقطع كباب حلة

٣ بصلة (متوسطة و مقطعة قطع صغيرة)

١٠ فص ثوم (مفروم)

١ ملعقة كبيرة سمن أو زبد

٢ كوب ماء

ملح وفلفل

[/ing] [pre]

١-سخني الفرن.
٢-حضري اللسان عصفور حسب إرشادات العبوة و ضعيه جانبا.
٣-على نار متوسطة، سخنى السمن حتى تقدح.
٤-أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح لون البصل بنيا.
٥-أضيفي صلصة الطماطم وإتركيها تتسبك ٢-٣ دقائق.
٦-أضيفي مكعبات اللحم ، اتركيها على النار مع إضافة الماء تدريجيا حتى ينضج اللحم (قد يستغرق الأمر ٤٥-٦٠ دقيقة).
٧- ضعي لسان العصفور مع الحم في صنية أو طاجن .
٨- ضعيه في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
٩- قدميه ساخنا.

[/pre]

2 تعليقان

  1. تخبز على الصاجه.

  2. بجدوصفات تحفة تسلم ادكو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.