تخطى إلى المحتوى

غموس الطماطم المكسيكية

    [ing]

    3 طماطم، مقطعة صغيرة

    3 فلفل أخضر، مقطع صغيرا

    1 فلفل حار، مقطع صغيرا

    1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة صغيرا

    نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة

    عصير الليمون

    الملح والفلفل

    [/ing]
    [pre]

    1 – تأكد من أن البصل والطماطم والفلفل والكزبرة كلها مقطع قطع رفيعة. إما قطعيهم بسكين لغموس خشن الملمس أو إخلطيهم في الخلاط للحصول على غموس أكثر سلاسة.
    2 – حذقيهم مع الملح والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة.
    3 – اتركيه يبرد في الثلاجة قبل التقديم.
    4 – قدمي مع البطاطس المقلية أو الشيبسي الجاهز، وزيني بشرحات الليمون.

    [/pre]