تخطى إلى المحتوى

الفريكاسي

    [ing]

    العجينة (500غ طحين وخميرة فورية تقريبا ملعقتين اكل وفنجان صغير زيت نباتي وملح وماء دافيء للعجن)

    الحشوة ( مكعبات صغيرة من بطاطس مقلية او مسلوقة وبيض مسلوق وتونة وزيتون وخس وهريسة حاره )

    [/ing]
    [pre]

    تجمع مقادير العجينة وتعجن جيداا وتقرص اقراص صغيرة وتترك تختمر المده الكافية

    ثم تقلى في الزيت على نار متوسطه لكي تنضج من الداخل ولا تبقي معجنة وتحشي وتقدم ساخنة

    [/pre]

    الوسوم: