كبه بالبيض

[ing]

6بيضات

نصف كيلو لحم مفروم

بصله ناعمه

ملح

فلفل اسود

بيضه مخفوقه

عجينةباف باستري أو العجينة المورقة الخبز المحمص

[/ing]
[pre]

اسلقي البيض سلق كامل واتركيه يبرد في هذه الاثناء ذبلي البصله مع اللحمه المفروم +البهارات كل ما ذكر احفري البيض مثل المحشي شوي شوي وعلى مهل ونزيل منه الصفار بنحشي البيض بالحشو وبنلفها بعجينة باف باستري بس تكون العجينه كتير رقيقه بمساعدةالطحين طبعانضع الكبه في البيض ثم في البقسمات ونقليها في الزيت وطبعا صفار البيض افركيه مع حبة بطاطا مسلوقه وملح وزيت بصير عنا طبق مقبلات تاني

[/pre]