تخطى إلى المحتوى

السجق الملون

    [ing]

    ٣٠٠ جرام سجق

    ٢ ملعقة كبيرة زبد

    ١ فلفل أحمر، مقطع شرائح

    ١ فلفل أصفر، مقطع شرائح

    ١ فلفل أخضر، مقطع شرائح

    ١ بصلة كبيرة، مقطعة شرائح

    ١ لتر ماء دافئ

     

    [/ing]
    [pre]

    ١- في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلى السجق في الماء الساخن لمدة ٢٠ دقيقة.
    ٢- صفي السجق واحفظيه جانبا.
    ٣-في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة.
    ٤- حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (٥-١٠ دقائق)
    ٥- أضيفي السجق للخضروات.
    ٦- حمري لمدة ٥ دقائق.
    ٧- قدميه ساخنا.

    [/pre]

    الوسوم: