التفاح المحمر بالتمر

[ing]

تفاحتان

6 حبات من التمر

6 حبات من المشمش المجفف

حفنة صغيرة من جوز البقان

75 غرام من الزبدة (نصف مالحة)

ملعقتي طعام من العسل السائل

[/ing]
[pre]

1 – يحمى الفرن على حرارة 190 درجة.

2- تفرم الفاكهة الجافة و جوز البقان ، ثم تخلط مع الزبدة و العسل لتشكيل عجينة.

3- تنزع نواة التفاحتين بالسكين ، دون اختراق الأطراف ، مع حفر بما فيه الكفاية لترك مجالا للفاكهة الجافة.

4-يحشى وسط التفاحتين بعجينة التمر و المشمش ، ثم تدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح التفاحة ذائبة و عجينة الفاكهة مكرملة قليلاً .

5- تقدم مع البوظة ، الكريمة الطازجة أو الزبادي.

[/pre]