تخطى إلى المحتوى

أرز بدفين

    [ing]

    -600 غرام من أرز بسمتي.

    -400 غرام لحم غنم مقطع

    -200 غرام لحم غنم مفروم.

    -100 غرام من البصل.

    -ثوم حسب الرغبة.

    -20 غرام من الكراوية.

    -30 غرام من الملح.

    -20 غرام من البهار الحل

    [/ing]
    [pre]

    1- يسلق لحم غنم في ماء مغلي لمدة ساعة ونصف وتضاف معها البهارات (البهار الحلو، الكراوية والملح).
    2- يقلى البصل مع الثوم ثم يضاف اليه اللحم المفروم والبهارات، ثم يضاف أرز بسمتي ويغمر بالماء ويترك لمدة نصف ساعة حتى النضوج.

    [/pre]

    الوسوم: