الرئيسية » الطبخ و المطبخ » براونيز بالكاكاو الخام

براونيز بالكاكاو الخام

[ing]

كوب زبدة سائلة

ربع كوب لبن

2 كوب سكر أبيض

4 بيضات

فانيليا أو رشة قرفة

ثلاث اربع كوب كاكاو خام

كوبين دقيق أبيض

[/ing] [pre]

براونيز طري مائل لقوام الكيكة الغنية بطعم الشيكولاتة يقدم مع الأيس كريم..

تخلط المقادير بالتدريج باليد ثم يصب في قالب الومينيوم مدهون بقليل من السمن أو الزيت ثم يوضع بالفرن على 200 لمدة 20 دقيقة .. جربي بخلة الأسنان اذا استوت.. يجب الخلة يلتسق عليها قطع صغيرة جدا براونيز و لكن ليس سائل.. هذا هو السوى الصحيح للبراونيز بغير الكيك فيجب أن تكون الخلة نظيفة تماما حين اختبار السوى.

اضافات: ممكن اضافة عين جمل في العجينة قبل الخبز.

ممكن اضافة صوص الشيكولاتة أو الكرامل أو الفراولة.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.