كريب بالفراخ والخضار

[ing]

العجينه :

– 2 كوب لبن

– كوب دقيق

– رشة ملح

– 2 بيضه

الحشو :

– صدور فراخ شرائح

– بصل مبشور

– مشروم شرائح

– فلفل شرائح

– جزر شرائح

– ملح – فلفل

– ملعقتين زيت

– بهارات فراخ

– طماطم مكعبات

[/ing]
[pre]

نضع اللبن مع الدقيق والبيض ورشة الملح ونقلبهم جيدا ثم نضع من العجينه قليل فى طاسه تيفال مثل الاومليت حتى تاخذ لون ذهبى ثم تترك جانبا تبرد ونصنع كذا واحده منها ثم نبدا باعداد الحشو نضع الزيت على النار ونضع الفراخ مع البصل ونقلب ونضع الجزر والفلفل والمشروم ونقلب ونضع الملح والفلفل وبهارات الفراخ ونقلبها جيدا ثم نضع الطماطم المكعبات ونتركها على نار هادئه حتى تنضج ثم تلف فى شرائح الكريب وتقدم وبالهنا والشفا

[/pre]