إضافةً إلى قواعد تناول الطعام العامّة والتي تنطبق على تلبية دعوات الغذاء أو العشاء وتنظيم وجبة طعام في منزلك، إليك القواعد التي عليك إضافتها والمختصّة بالبوفيه.
– أهمّ القواعد وأوّلها هو أن تنضّمي إلى المائدة، لأن عزوفك والبقاء في مكانك يعني أنّك لا تتشرفين بالدعوة وفي الأمر إهانة لأصحاب الدعوة.
– انتظري دورك، وحافظي على استقامة الصفّ. لا تدخلي بين الواقفين ولا تحاولي السير بعكسهم حتّى لو كنت تريدين الإضافة من طبق فاتك.
-لا تأخذي الطعام من الأطباق بواسطة أصابعك، اسألي عن ملاعق السّكب أو حاولي الاستعانة بالموجود منها على الطاولة. لأنّ تذوّق الأطعمة خلال السير سيجعل الآخرين ينفرون منك ويمتنعون عن الأطباق التي لمستها بيدك أو التي أكلت فوقها.
– يظنّ البعض أنّه من المعيب العودة إلى طاولة البوفيه لتعبئة الطبق مرّة أخرى، ولكنّ العيب هو الأمر المعاكس لذلك؛ أي أن نملأ أطباقنا بشكل هائل بكمية تفوق قدرة تناول الشخص الواحد.
– تأكّدي أنك أفرغت طبقك من محتواه، ونظّفته من القشور والبقايا قبل التوجّه إلى الطاولة مرّة أخرى.