بطاطس بوريه بالمشروم والجبنة

[ing]

نصف كيلو بطاطس مهروسة

كوب كريمة

كوب جبن شيدر

فلفل الوان شرائح

مشروم شرائح

ملعقتين زبدة

ملح – فلفل

رشة زعتر

[/ing]
[pre]

نضع الزبده فى الحله ونضع المشروم والفلفل ونقلب حتى يذبل قليلا ثم نضع

البطاطس المهروسه مع رشه من الملح والفلفل والزعتر ثم نضع الكريمه ونقلب

جيدا حتى ينسجم ثم نضع الجبنه واحده واحده حتى تختلط جيدا بالبطاطس ثم تقدم

بجانب اللحمه وبالهنا والشفا

[/pre]