الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بابا غنوج بالزبادي

بابا غنوج بالزبادي

[ing]

ثمرة كبيرة باذنجان

3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة زيت ذرة

بقدونس مفروم

كوب زبادي

ملح وفلفل

عصير ½ ليمونة

[/ing] [pre]

1- اشوي الباذنجان على النار لحد ما يستوي كويس، وبعد كده قشريه، واهرسيه.

2- ضيفي عليه الزبادي والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والزيت، وقلبيهم كويس أوي مع بعض.

3- حطي المكونات دي في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.. وبالهنا والشفا.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.