خلية النحل

[ing]

حليب طازح ,50. كوب

سكر ,3 ملعقة كبيرة

خميرة فورية , ملعقة كبيرة

بكنج باودر , ملعقة كبيرة

دقيق ,2 كوب

ملح , رشة

بيض , بيض

ماء , كوب

ليمون عصير, حبة

جبنة , حسب الرغبة

زيت نباتي ,25. كوب

[/ing]
[pre]

– نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً
– نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف

– نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ

– نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة

– نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية

– نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة

– ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة

– ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة

– بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

– لصنع القطر:

– نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون

– نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

[/pre]