الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بسكويت بالجبنة والأعشاب

بسكويت بالجبنة والأعشاب

[ing]

كوب دقيق

ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

2 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة ماء بارد

ملعقة كبيرة زبدة

بيضة

مكونات الحشو:

جبنة شيدر

ملح وفلفل

أي أعشاب طازجة مفرومة

[/ing] [pre]

1- اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، والزبدة والجبنة المبشورة والأعشاب في وعاء عميق، لغاية ما يختلطوا كلهم مع بعض كويس.

2- ضيفي البيض والماء على الخليط السابق واعجنيهم كويس مع بعض لغاية ما تحصلي على عجينة متماسكة.

3- افردي العجينة على سطح مستوٍ بحيث يكون سمك العجينة حوالي نصف سنتيمتر، وبعدين قطعيه بقطاعة مستديرة أو بأي شكل على حسب رغبتك.

4- رصي البسكويت في صاج أو في صينية ودخّليه في فرن ساخن وسيبيه لمدة 20 دقيقة أو لغاية ما تحسي إنه استوى تماما.

5- اخلطي مكونات الحشو مع بعضها، وعند التقديم حطي كمية من الحشو بين طبقتين من البسكويت.. وبالهنا والشفا.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.