تخطى إلى المحتوى

بسكويت بالجبنة والأعشاب

    [ing]

    كوب دقيق

    ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

    2 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة

    ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    ملعقة كبيرة ماء بارد

    ملعقة كبيرة زبدة

    بيضة

    مكونات الحشو:

    جبنة شيدر

    ملح وفلفل

    أي أعشاب طازجة مفرومة

    [/ing]
    [pre]

    1- اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، والزبدة والجبنة المبشورة والأعشاب في وعاء عميق، لغاية ما يختلطوا كلهم مع بعض كويس.

    2- ضيفي البيض والماء على الخليط السابق واعجنيهم كويس مع بعض لغاية ما تحصلي على عجينة متماسكة.

    3- افردي العجينة على سطح مستوٍ بحيث يكون سمك العجينة حوالي نصف سنتيمتر، وبعدين قطعيه بقطاعة مستديرة أو بأي شكل على حسب رغبتك.

    4- رصي البسكويت في صاج أو في صينية ودخّليه في فرن ساخن وسيبيه لمدة 20 دقيقة أو لغاية ما تحسي إنه استوى تماما.

    5- اخلطي مكونات الحشو مع بعضها، وعند التقديم حطي كمية من الحشو بين طبقتين من البسكويت.. وبالهنا والشفا.

    [/pre]