تخطى إلى المحتوى

صلصة الثوم بالبطاطس

    [ing]

    2 رأس ثوم .

    حبة بطاطس مسلوقة .

    2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز) .

    2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

    ملعقة صغيرة عصير ليمون .

    ملح، فلفل

    [/ing]
    [pre]

    يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعماً.
    تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب في الخلاط .
    يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم

    [/pre]