تخطى إلى المحتوى

متبل البطاطس

    [ing]

    2 حبة بطاطس

    نصف علبة زبادي

    زيت زيتون

    2 ملعقة طحينة

    ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

    ثلاثة فصوص ثوم

    عصير ليمون

    [/ing]
    [pre]

    تسلق البطاطس وتهرس بالشوكة أو الخلاط
    في إناء آخر يتم خلط باقي المقادير جيداً ثم تضاف على البطاطس
    يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين بالبقدونس

    [/pre]